Produktbeschreibung
Wie der Name bereits sagt, steht hier ganz klar der Boden im Vordergrund. Die Linie Kalk & Sand ist der Übergang von den primär aromatischen Klassik-Weinen zu den Orts- und Lagenweinen des Sortiments. Die Burgundersorten passen perfekt in das Gebiet und vor allem der Sand sorgt für eine elegante und einzigartige Aromatik. Teilweise in gebrauchten Holzfässern ausgebaut und anschließend mit einem Teil aus dem Stahltank wieder verschnitten, wurden zusätzlich ganze Beeren in die Gärung gegeben, um dem Wein durch Tannin ein bisschen mehr Struktur zu verleihen.
Diesen Artikel haben wir am 14.09.2023 in unseren Katalog aufgenommen.
