Domaine Jean Sipp, Ribeauvillé
Jean Jacques Sipp, der Herr der Reben und des Kellers der Domaine Jean Sipp, ist ein freundlicher Riese. Sein Händedruck ist so kraftvoll wie sein im Barrique ausgebauter Pinot noir und sein Lachen so herzhaft wie seine Grand-Cru-Rieslinge.
Seine Persönlichkeit prägt seine Weine, die vollmundig und ausdrucksstark sind. Aber Monsieur Sipp strahlt auch Ruhe und Gelassenheit aus, jede Hektik ist ihm fremd. Für seine Weine nimmt er sich viel Zeit. Schonendes Keltern der ganzen sauber ausgelesenen Trauben erhält die üppige Frucht und macht die Weine so aromatisch. Die Gärung bei sehr niedrigen Temperaturen bringt die notwendige frische Säure, ohne die ein Wein schnell zu breit gerät.
Die Weine von Jean Jacques Sipp sind herrlich ausgewogen und rund, eine „Maulvoll" Wein, wie Winzer das gerne nennen.
60, Rue de la Fraternité
F-68150 Ribeauville
Frankreich
Pinot noir Réserve Jahrgang 2022
Domaine Jean Sipp, Ribeauvillé
Bukett von roten Beerenfrüchten...
Pinot blanc Les Trois Terroirs Jahrgang 2022
Domaine Jean Sipp, Ribeauvillé
Körperreich und ausgewogen im Geschmack...
Pinot gris Réserve Jahrgang 2022
Domaine Jean Sipp, Ribeauvillé
Ein Vergnügen für die Liebhaber voller und samtiger Weine...
Pinot Auxerrois Vieilles Vignes Barrique Jahrgang 2019
Domaine Jean Sipp, Ribeauvillé
Ein Auxerrois mit kraftvollem Bukett....
Gewürztraminer Cuvée Particulière 2021
Domaine Jean Sipp, Ribeauvillé
Opulente Frucht und Fülle zeichnen diesen Wein aus...
Riesling Grand Cru Kirchberg Jahrgang 2017
Domaine Jean Sipp, Ribeauvillé
Komplexe Aromatik mit großem Entfaltungspotenzial...
Muscat Réserve Jahrgang 2020
Domaine Jean Sipp, Ribeauvillé
Der perfekte Spargelbegleiter...
Riesling Vieilles Vignes Jahrgang 2018
Domaine Jean Sipp, Ribeauvillé
Ein „lebhafter" Riesling...
Pinot gris Optimus Jahrgang 2018
Domaine Jean Sipp, Ribeauvillé
Der Pinot Gris mit Holznote, weich und kraftvoll zugleich...