Saint Véran Château Fuissé Jahrgang 2021

Der Saint-Véran 2021 vom Château Fuissé (Famille Vincent) ist ein Weißwein mit klarer Identität – geprägt von ton- und kalkhaltigen Böden, die ihm eine bemerkenswerte Salzigkeit und Mineralität verleihen. In Anlehnung an seinen berühmten Nachbarn Pouilly-Fuissé sagten alte Winzer, der Saint-Véran „pouillotait“. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, was die reine Frucht und die Struktur des Terroirs zur Geltung bringt.

Das Ergebnis ist ein großzügiger, vielschichtiger Chardonnay mit Frische, Eleganz und regionalem Charakter. Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch oder als hochwertiger Aperitif.