Der Weißburgunder Ton & Mergel 2022 ist ein Gutswein und stammt aus acht der besten Rieden des Weinguts Tement – verteilt auf insgesamt 12 Parzellen, die allesamt auf tonhaltigen Kalkmergelböden liegen. Die Handlese erfolgt selektiv, schonend und mit höchster Präzision.
In der Nase zeigen sich saftige, reife Äpfel, ergänzt durch geriebene Mandeln und einen Hauch von Kräuterwürze. Am Gaumen ist der Wein dicht, herzhaft und mineralisch, mit vielschichtiger Struktur, präziser Frische und harmonischem Trinkfluss.
Dieser Wein steht für Südsteiermark in Reinkultur – lebendig, klar und ausdrucksstark. Ein echter Herkunftswein, der perfekt zu Geflügel, hellem Fleisch, Gemüsegerichten und mildem Käse passt.
Ein eleganter Weißburgunder mit Tiefe, Herkunft und großer Trinkfreude.