Das Burgund (französisch: Bourgogne) ist eine der renommiertesten Weinregionen Frankreichs und bekannt für seine herausragenden Rot- und Weißweine. Die Region erstreckt sich vom Norden bis zum Süden östlich von Beaune und umfasst berühmte Anbaugebiete wie die Côte de Nuits und Côte de Beaune. Burgund ist vor allem für seine Pinot Noir Rotweine und Chardonnay Weißweine berühmt, die durch ihre Ausdruckskraft, Eleganz und Komplexität überzeugen. Das Terroir mit seinen vielfältigen Böden und Mikroklimata ermöglicht Weine von großer Finesse und Charakter. Burgund gilt als Herkunftsregion einiger der teuersten und begehrtesten Weine der Welt. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und die Handarbeit sind hier besonders wichtig, um die Qualität zu sichern.