Produktbeschreibung
Die Trauben für diesen Wein werden handgelesen, abgebeert und zerkleinert. Die (lange) Gärung (1 Monat) erfolgt bei 26° in Betonbottichen, um einen
kräftigen und strukturierten Wein zu erhalten. Die Reifung erfolgt über ein Jahr in Betonbehältern.
Der Wein hat eine leuchtend granatrote Farbe mit Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Kirsche) und würzige Noten. Rund und strukturiert
mit geschmeidigen Tanninen und einem schönen langen und befriedigenden Finale.
Begleitende Speisen: Gegrilltes rotes Fleisch, zartes Schweinefleisch
Domaine Champ-Long
F-84340 Entrechaux
Diesen Artikel haben wir am 15.06.2022 in unseren Katalog aufgenommen.
