Sancerre blanc ES-56 Henri Bourgeois Jahrgang 2023

Der Sancerre blanc ES-56 Henri Bourgeois Jahrgang 2023 ist ein außergewöhnlicher Sancerre Blanc und eine der charaktervollen Cuvées des Hauses. Die Bezeichnung ES-56 verweist auf die besondere Herkunft der Trauben und den prägnanten Silex-Boden, der diesem Sauvignon Blanc seine unverwechselbare mineralische Prägung verleiht.

Im Mittelpunkt steht 100 % Sauvignon Blanc, der hier jedoch weit entfernt von einem einfachen, primärfruchtigen Sauvignon liegt. Der ES-56 zeigt sich konzentriert, kraftvoll und zugleich ausgesprochen präzise. In der Nase treffen charakteristische Feuerstein- und mineralische Noten auf feine Gewürzaromen sowie die florale Seite des Sauvignon Blanc. Die Familie Bourgeois beschreibt den Wein als stolz und intensiv – mit einer Eleganz und Finesse, die sich mit zunehmender Reife weiter entfalten soll.

Am Gaumen verbindet der ES-56 Dichte und Frische mit einer ausgeprägten mineralischen Spannung. Die Silex-Böden verleihen ihm diesen für große Sancerres so typischen, leicht rauchig-steinigen Charakter. Gleichzeitig besitzt der Wein genügend Substanz und Konzentration, um über viele Jahre zu reifen.