Sancerre blanc 2025

Der Sancerre blanc 2025 von Domaine de Châtenoy besticht durch ein einzigartiges Terroir aus Kalkböden, das ihm eine subtile Komplexität verleiht. Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst und fermentieren auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen. Der Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahltanks sorgt für Frische und Struktur. Der Jahrgang 2023 markiert den ersten Jahrgang dieses neuen Sancerre blanc der Domaine de Châtenoy mit einem herrlich langen Nachhall.