Der Quincy blanc 2023 ist ein frischer, duftiger Sauvignon blanc aus der gleichnamigen Appellation, die lange im Schatten von Sancerre und Pouilly-Fumé stand. Mit klarer Frucht, rassiger Säure und feinen grünen Noten, verbunden mit Nuancen von Beerenfrüchten und einem Hauch frischgemähter Wiese, besticht dieser Wein durch seine Eleganz. Die Sand- und Schwemmkieselböden verleihen Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Ideal zu Flussfischen, Krustentieren und Ziegenkäse.
Trinktemperatur 10-12°C, Lagerpotenzial 3–5 Jahre.