Dieser vielfach prämierte Chardonnay stammt aus dem Dorf Loché im Mâconnais, im südlichen Burgund. Die über 90 Jahre alten Reben wachsen auf lehmreichen Böden, was dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht. Nach der selektiven Handlese erfolgt eine mindestens elfmonatige Reifung in französischen Eichenfässern.
Der Wein zeigt eine goldgelbe Farbe mit feinen Reflexen und verführt mit Aromen von Limette, frischem Holz und zarten Röstnoten. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen, mit mineralisch unterlegten Vanillenoten. Ein großartiger Chardonnay mit nur ca. 4.500 Flaschen pro Jahr – perfekt zu würzigem Fleisch.