Pouilly-Fuissé Clos Scellés Jahrgang 2023

Der Pouilly-Fuissé Clos Scellés Jahrgang 2023 ist ein herausragender Weißwein aus Chardonnay-Trauben, die aus den Parzellen „Clos Reyssié“ und „Les Scellés“ in Fuissé und Chaintré im südlichen Burgund stammen. Die alten Rebstöcke von 50 bis 90 Jahren wurzeln auf mineralreichen Schiefer- und Tonböden am Osthang. Die biodynamische Bodenbearbeitung und die natürlichen Pflanzenschutzmethoden garantieren einen reinen, terroirbetonten Wein. Im Glas zeigt sich eine helle, blassgoldene Farbe mit silbrigen Reflexen. Das Bouquet offenbart feine Noten von süßen Gewürzen, Akazienblüten und einem Hauch Thymian, begleitet von einer lebendigen Mineralität. Am Gaumen ist der Wein frisch, langanhaltend und elegant mit Anklängen von Butter und Grapefruit – ein klassischer, eleganter Chardonnay aus dem Burgund.