Domaine de Châtenoy, Menetou-Salon

Menetou-Salon ist eine kleine Weingemeinde circa 35 km westlich von Sancerre. Nachdem der große Bruder aus Sancerre immer begehrter und damit auch immer teurer wurde, ist der Menetou-Salon ein echter Geheimtipp geworden, mit dem Ergebnis, dass die Winzer aus Menetou die enorme Nachfrage nicht mehr befriedigen können.

Bereits 1560 wird Sebastian Clément als renommierter Winzer erwähnt. Im Jahre 1709 nahm die Familie Clément die Domaine de Châtenoy in Besitz. Seit 1985 sind Isabelle und Pierre Clément für die Vinifikation zuständig. Sie haben die Kellertechnik auf den neuesten Stand gebracht und kreieren wunderbare, reintönige Sauvignons mit einem betörenden, köstlichen Pfirsicharoma.

Ihre Weine gehören unbestritten zu den besten der Appellation.

Aufgrund der niedrigen Zuteilung sollte immer auf den jeweils folgenden Jahrgang eine Reservierung vorgenommen werden.

Domaine de Châtenoy
F-18510 Menetou-Salon
Frankreich