Die Flaggschiff-Cuvée der Domaine de la Janasse stammt aus vier unterschiedlichen Parzellen mit außergewöhnlichen Terroirs: runde Kiesel für Kraft, Sand für Finesse, roter Lehm für Struktur und ein Hang mit sandig-kalkigem Boden für Frische. Die über 100 Jahre alten Reben verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität.
Der Jahrgang 2021 zeigt sich besonders präzise und finessenreich. In der Nase dunkle Früchte, Veilchen, Garrigue und feine Würze. Am Gaumen harmonisch, kraftvoll und samtig mit eleganter Tanninstruktur und großer Länge. Ein Wein mit Charakter, Tiefe und großem Reifepotenzial.
Lagerfähigkeit: 15–25 Jahre.